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맛과 향기가 독특한 밀맥주 개발
맛과 향기가 독특한 밀맥주 개발

대동강맥주공장에서 맛과 향기가 독특한 밀맥주를 새로 개발하였다.

새로 개발한 밀맥주는 밀자체가 가지고있는 풍부한 맛과 향기로 하여 보리맥주보다 맛이 더 풍부하고 향기롭다.

보리맥주와는 달리 밀맥주는 효모를 따로 려과하지 않기때문에 흐린것이 특징이다.

기술자들은 맥주개발에서의 핵심기술인 효모배양에 힘을 넣어 효모선정과 효모의 향기생성, 발효도 등의 특성에 맞게 밀, 보리 등의 원료배합비를 과학적으로 정하였다.

밀맥주의 맛은 감미롭고 풍부할뿐아니라 향기가 독특하고 거품성도 좋아 소비자들속에서 호평이 대단하다.

맛과 향기가 독특한 밀맥주 개발
맛과 향기가 독특한 밀맥주 개발
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10여종의 농기계 연구개발
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