들쭉의 고유한 향기와 발효풍미로 하여 그 어디에서도 맛볼수없는 독특한 향기와 맛을 가지고 있으며 현대적인 기술에 의하여 천연적인 들쭉의 색과 맛을 잘 살린것으로 하여 제품의 영양가치와 기호성이 높아 소비자들의 호평을 받고있다. 이 제품은 공해가 전혀 없는 백두산지구의 천연재료들과 샘물을 리용하고 전통적인 발효기술과 현대기술을 배합하여 식품안전관리체계의 요구에 맞게 생산하고있다.