Пищевой продукт, приготовлен передовой технологией обработки, сохранив специфический вкус и аромат кальмара, и неиспользовав никакого антисептического средства, благодаря чему обеспечена максимальная гигиеническая безопасность.  Закуска пользуется популярностью среди народа, благодаря нежному вкусу. При использовании данного продукта для блюда, можно добиться лучшего вкуса, чем при использовании кальмара в сыром виде.